Как выбрать гипоаллергенную смесь для ребенка и каким должен быть состав?
Для родителей детей, склонных к аллергии, поиск правильной детской смеси может стать настоящей головной болью. Педиатры рекомендуют гипоаллергенные смеси на основе козьего молока, так как такие смеси отличаются меньшей аллергенностью. Кроме того, козье молоко усваивается быстрее и легче, содержит большое количество питательных веществ, витаминов и минералов.
Если вы заметили у ребенка признаки аллергии, такие как сыпь, шелушение кожи, нарушения работы кишечника и рвоту, то пищевой дневник может помочь вам выявить продукты-аллергены. Важно также разобраться в составе детской смеси, которую вы выбираете для своего ребенка. Компоненты смеси должны соответствовать потребностям организма малыша в первый год его жизни и способствовать его правильному развитию.
На сайте mamako.ru можно ознакомиться с детскими смесями МАМАКО®, созданными на основе фермерского козьего молока и инновационных компонентов. Эти смеси обещают двойную пользу для здоровья ребенка благодаря своему легкому усваиванию, которое приближает их к свойствам материнского молока.
Хотя все педиатры сходятся во мнении, что лучшее питание для грудничка – материнское молоко, некоторым мамам удаётся кормить малыша грудью не так долго, как им бы хотелось. В этом случае детские смеси могут стать хорошей альтернативой. Однако, перед тем, как выбрать смесь для своего ребенка, лучше обратиться к педиатру и разобраться в ее составе.
Аллергия на еду довольно часто диагностируется у младенцев в первый год жизни. По статистике, этот диагноз ставят 6-10% малышей в этом возрасте. Отмечается, что в основе развития аллергии лежат сложные механизмы иммунной системы. В упрощенной форме это неадекватно сильная реакция иммунитета на вещества-аллергены, которые попадают в организм. Данное состояние может стать причиной различных аллергических заболеваний, таких как атопический дерматит, поражения желудочно-кишечного тракта, дыхательной системы.
Среди всех пищевых аллергенов, которые выводят у малышей реакцию, первым по значимости является белок коровьего молока. Важно знать, что если у ребенка уже подтверждена аллергия на белок коровьего молока, то не рекомендуется переводить его на смеси на основе козьего молока в качестве альтернативы. Однако смеси на козьем молоке можно рассматривать как продукт выбора, чтобы помочь снизить риск появления аллергии, если у ребенка есть наследственная предрасположенность к ней.
Какие факторы влияют на появление аллергии у ребенка? Существует множество факторов, но выделим основные:
- Дети, у которых есть аллергия наследственно или если в их семье имеются прямые родственники с аллергическими заболеваниями, имеют повышенный риск развития аллергической реакции. Научно доказано, что если аллергия есть у одного из родителей, то риск у ребенка составляет около 30%, если у обоих родителей — около 60%.
- Риск развития аллергии у малышей на искусственном и смешанном вскармливании выше, чем у детей на грудном вскармливании. Поэтому смеси на козьем молоке можно рассматривать как продукт выбора, чтобы снизить риск появления аллергии.
- У детей курящих родителей повышен риск развития аллергической реакции. Поэтому важно соблюдать некурящий режим в при presence беременности и не курить рядом с ребенком после рождения.
Аллергическая реакция у малышей может произойти из-за незрелости пищеварительной системы, что наблюдается абсолютно у всех малышей в первый год жизни. В этот период ЖКТ не выполняет своих функций полностью, поэтому аллергены легко проникают сквозь стенки кишечника в кровь.
Выбор правильной смеси для грудничка является важным вопросом для многих родителей. Если у мамы нет возможности или не хватает молока, то смешанное или искусственное вскармливание является единственным вариантом. Однако, для детей с аллергическими заболеваниями, особенно при наличии других факторов, таких как курение родителей, здесь имеется повышенный риск развития аллергии. В таких случаях очень важно вовремя предотвратить аллергию. Профилактика и лечение аллергии у детей с помощью гипоаллергенных смесей и смесей для профилактики стоит рассмотреть более подробно.
Основой большинства смесей для детского питания является коровье или козье молоко. Однако, молочный белок является главным аллергеном в младенческом возрасте. Поэтому гипоаллергенные смеси для грудничков содержат гидролизованный, или расщепленный, молочный белок. Эта технология позволяет значительно снизить аллергенный потенциал молочного белка. К примеру, частично гидролизованные гипоаллергенные смеси иногда назначают здоровым малышам с профилактической целью. Смеси, полностью расщепленный белок которых содержится в гидролизованном виде, предназначены для лечебной диеты (когда аллергия уже есть). Однако, стоит обратить внимание на горьковатый привкус, который имеют смеси с частично или полностью гидролизованным белком, что не всегда нравится малышам.
Смеси на основе козьего молока также являются хорошей альтернативой, особенно для профилактики аллергии, так как в козьем молоке крайне мало альфа-S1-казеина. Этот белок тяжело переваривается в желудке и обладает выраженным аллергическим действием. В грудном и козьем молоке, почти не содержится альфа-S1-казеина. Смеси на козьем молоке не содержат гидролизованный белок и имеют приятный сливочный вкус, что позволяет малышам употреблять их с удовольствием.
Смеси должны содержать необходимые компоненты, тогда как другие вещества лучше избегать. Среди последних относится пальмовое масло, которое связывается в кишечнике с кальцием, образуя нерастворимые соединения. Это может привести к запорам и нарушению минерализации костей. Поэтому желательно выбирать смеси без пальмового масла, но содержащие молочный жир (в составе должно быть цельное необезжиренное молоко). Молочный жир козьего молока является естественным и лучшим источником натуральной пальмитиновой кислоты, которая помогает усваиваться кальцию и фосфору, не создавая нерастворимых соединений. Кроме того, фосфолипиды жировых глобул козьего молока играют важную роль в развитии клеток головного мозга, что полезно для малышей в период их активного роста и развития.
Олигосахариды грудного молока и сочетание пре- и пробиотиков являются другими полезными компонентами молочных смесей. Они играют важную роль в формировании здоровой микрофлоры кишечника у ребенка.
Лучшим питанием для малыша всегда будет материнское молоко, так как в нем содержатся вещества, способствующие укреплению иммунитета ребенка. Но в случаях, когда молока у мамы не хватает или его нет вовсе, гипоаллергенные смеси и смеси для профилактики аллергии станут идеальным выбором. Консультация с педиатром поможет выбрать наилучший вариант для вашего малыша.
Современные исследования доказали, что олигосахариды грудного молока (ОГМ) являются одним из ключевых компонентов материнского молока, занимая третье место по уровню содержания (после лактозы и жиров). Важность ОГМ для питания младенца заключается в обеспечении формирования иммунитета и комфортного пищеварения, а также профилактики аллергии. Пребиотики, такие как галактоолигосахариды и фруктоолигосахариды (GOS/FOS, ГОС/ФОС), часто добавляют в детские смеси. Но теперь ученым удалось воссоздать основной и наиболее функциональный ОГМ - 2'-фукозилактозу (2'-FL), что значительно расширило возможности для обогащения смесей необходимыми пробиотиками. Только несколько производителей детских смесей добавляют 2'-FL, потому что синтез этого компонента в лабораторных условиях - сложный и дорогостоящий процесс.
Пребиотический эффект ОГМ заключается в том, что они служат питательной средой для здоровой кишечной флоры и способствуют ее росту, обеспечивая комфортное пищеварение. Кроме того, олигосахариды выполняют защитную функцию, не позволяя вредным бактериям и вирусам прикрепляться к кишечным стенкам, таким образом предотвращая инфекции. ОГМ, попадая в кровь, помогают клеткам иммунной системы снижать воспаление, что укрепляет общий иммунитет малыша. Благодаря всем этим свойствам, смеси, содержащие ОГМ, обеспечивают комфортное пищеварение, укрепление иммунитета и предотвращение заболеваний.
Как показывают научные исследования, даже для комфортного пищеварения и профилактики аллергии очень важно поддерживать нормальный состав микробиоты кишечника. Однако при нарушении этого равновесия, увеличивается число вредных бактерий в кишечнике и снижается количество полезных. Это приводит к усилению воспалительных реакций, снижению уровня защитных антител и количества клеток иммунной системы (Cuello-Garcia et al. World Allergy Organization Journal. № 9. 10. 2016.).
Одним из способов поддерживать «хорошую» микробиоту в кишечнике является использование на ранних этапах жизни пре- и пробиотиков. В грудном молоке содержатся пребиотики, олигосахариды, которые являются субстратом для полезных бифидо- и лактобактерий в кишечнике ребенка. В связи с этим в современные детские смеси добавляют пребиотики и пробиотические комплексы, для того чтобы подавлять рост патогенной микрофлоры и заселять кишечник полезными бактериями. Именно благодаря таким смесям у малышей улучшается пищеварение, снижается беспокойство, связанное с коликами, и реже возникают аллергии. При этом, сочетание пребиотиков и пробиотиков лучше поддерживает здоровую микробиоту, чем их применение по отдельности.
Искусственно кормимым и смешанным детям, которые находятся в группе риска по развитию аллергии, врачи рекомендуют смеси на козьем молоке без пальмового масла, содержащие пре- и пробиотики и олигосахариды грудного молока. Оказалось, что лучший эффект достигается именно в таких смесях, где олигосахариды, пре- и пробиотики сочетаются.
Детская смесь, приготовленная на основе козьего молока, может оказаться более полезной именно для малышей. И это не случайно, ведь козье молоко обладает высоким содержанием белков, которые близки к составу и структуре белков грудного молока. Это позволяет детским смесям на основе козьего молока вызывать реже аллергические реакции у новорожденных, а также облегчает их процесс переваривания. Кроме того, микро- и макроэлементы, содержащиеся в таких смесях, лучше усваиваются организмом.
Марка детских смесей МАМАКО® Premium с 2'-FL включает в свой состав фосфолипиды жировых глобул именно козьего молока, которые необходимы для полноценного развития мозга ребенка.
В состав смесей также входят олигосахариды-аналоги, содержащиеся в грудном молоке. Они оказывают полезное пребиотическое и противовоспалительное действие, укрепляют функциональность кишечника и улучшают общий иммунитет малышей. Особенно важно отметить, что благодаря наличию 2'-FL в составе детских смесей на основе козьего молока снижается риск возникновения различных желудочно-кишечных и лор-инфекций, а также риски пищевых аллергических реакций и иммунологических проблем в более старшем возрасте.
Детские смеси МАМАКО® Premium с 2'-FL олигосахаридами также содержат пребиотики GOS в сочетании с пробиотиками, бифидобактериями B. LACTIS, которые помогают нормализовать работу ЖКТ новорожденных. Кроме того, отсутствие пальмового масла в смесях способствует формированию мягких стулов, что является важнейшим фактором здорового развития малыша, который купирование рисков стула твердой консистенции.
Фото: freepik.com