Так ли уж опасен и коварен холестерин и стоит ли с ним бороться

Поможет сохранить здоровье как раз не полный отказ от продуктов с холестерином, контроль его уровня. Оказывается, холестерин (с греч. chole – «жёлчь» и stereo – «твёрдый, жёсткий») впервые был выявлен в жёлчных камнях, отсюда и получил своё название. Это природный нерастворимый в воде липофильный спирт. Около 80% холестерина синтезируется в организме (печенью, кишечником, почками, надпочечниками, половыми железами), остальные 20% должны поступать с пищей.

Циркулируя в крови, холестерин иногда используется в качестве строительного материала, а также для синтеза более сложных соединений. Он нерастворим в воде и в крови, транспортировка его возможна только в виде комплексных водорастворимых соединений, которые подразделяются на два вида: липопротеины низкой плотности (ЛПНП) и липопротеины высокой плотности (ЛПВП).

Оба эти вещества должны находиться в строго определённом соотношении, да и их общий объём не должен превышать норму, что действительно может привести к серьёзным заболеваниям сердечно-сосудистой системы. Ведь собственно вред наносит не холестерин как таковой, а его колебания за пределами нормы. Учтите: проблемы со здоровьем может вызвать как избыток, так и недостаток его в организме.

По статистике у людей, умерших от сердечно-сосудистых заболеваний, как раз наблюдался низкий уровень липопротеинов высокой плотности, но высокое содержание липопротеинов низкой плотности. Они при неправильном их соотношении или длительном повышенном содержании в крови могут оседать на стенках кровеносных сосудов и вызывать атеросклероз, то есть закупорку сосудов. Это опасное заболевание, когда на стенках сосудов образуются бляшки, которые со временем всё больше нарастают и накапливают кальций. В итоге просвет сосудов сужается, они теряют эластичность, это приводит к снижению поступления кислорода и питательных веществ к сердцу и тканям вплоть до развития стенокардии – прекращения поступления артериальной крови к определённым участкам сердца вследствие закупорки артерии. Часто именно по причине такого нарушения кровоснабжения возникает сердечный приступ или инфаркт миокарда. К тому же образование холестероловых бляшек приводит к повреждениям на внутренней стенке сосудов, может образоваться тромб, который способен впоследствии закупорить артерию или оторваться и вызвать эмболию. А ещё потерявший эластичность сосуд может лопнуть при повышении давления в кровяном русле.

Повышение уровня холестерина связано с нарушением липидного (жирового) обмена в организме. Это может быть симптомом не только атеросклероза, но и других серьёзных заболеваний, например, печени, почек (хроническая почечная недостаточность, гломерулонефрит); поджелудочной железы (хронический панкреатит); сахарного диабета; гипотиреоза (снижение синтеза гормонов щитовидной железой); ожирения.

Основные же симптомы атеросклероза – это стенокардия (внезапный дискомфорт или болевые ощущения в груди, возникающие при физической нагрузке или эмоциональном стрессе); одышка; аритмия (нарушение сердечного ритма); синюшность и отёчность периферических участков тела (пальцы рук, ног); периодические судороги в ногах (перемежающаяся хромота); ухудшение памяти, невнимательность; снижение интеллектуальных способностей; жёлто-розовые липидные отложения в коже (ксантомы), чаще всего они наблюдаются на коже век и в области голеностопных суставов.

Чаще всего от атеросклероза страдают люди, которые обычно пренебрегают своим здоровьем. Так что чем раньше вы измените свой образ жизни, тем меньше вероятность развития серьёзных заболеваний на этой почве. Среди основных факторов, способствующих повышению содержания холестерина в крови, – сидячий образ жизни. При отсутствии физических нагрузок повышается уровень «плохого» холестерина, что создаёт угрозу развития сердечно-сосудистых заболеваний. Опасно и ожирение, так как нарушение липидного обмена тесно связано с высоким содержанием холестерина. Расстаться желательно и с курением – оно приводит к сужению артерий, увеличению вязкости крови, тромбозам, влечёт за собой риск сердечных заболеваний.

Особо отметим потребление жирных продуктов животного происхождения в больших количествах, что как раз и приводит к повышению ЛПНП. Конечно же, не обошлось и без «вечной» причины всех заболеваний – наследственности, то есть предрасположенности к повышению уровня холестерола, которая передаётся генетически. Поэтому людям, чьи родственники страдают от этой патологии, нужно особо следить за своим здоровьем.

Помогут активные занятия спортом, которые тренируют сердечную мышцу, содействуют лучшему снабжению кровью всех органов и систем, что способствует лучшему насыщению органов кислородом и питательными веществами. Не забывайте о пользе здорового питания, но не строгих диет, потому как в организм должны поступать все необходимые питательные вещества, витамины и минералы, клетчатка. В рационе должны быть овощи, фрукты, каши, постное мясо, морская и океаническая рыба, растительные нерафинированные масла, молоко и кисломолочные продукты. А отказ от курения снизит риск развития не только атеросклероза, но и ряда других заболеваний.