Как шампиньоны помогают не заболеть раком

СИМФЕРОПОЛЬ, 10 июл – РИА Новости Крым. Ежедневное употребление шампиньонов может защитить человека от деменции, болезни Альцгеймера, рака и болезней сердца,

СИМФЕРОПОЛЬ, 10 июл – РИА Новости Крым. Ежедневное употребление шампиньонов может защитить человека от деменции, болезни Альцгеймера, рака и болезней сердца, сообщает  Pravda.ru  со ссылкой на исследователей из Медицинского колледжа штата Пенсильвания (США). 

Ученые провели ряд экспериментов и пришли к выводу: если съедать пять шампиньонов среднего размера в день, то это может улучшить качество жизни.  Это происходит благодаря двум антиоксидантам, содержащимся в этих грибах -  глутатиону и эрготионину. Эти соединения нейтрализуют вредные свободные радикалы в организме человека, которые способны повреждать ДНК и вызывать хроническое воспаление.

В норме тело само производит вредные частицы, однако их количество увеличивается искусственно за счет дыма от сигарет, токсичных химических веществ, солнечного света, тяжелых металлов и т.п.

Наличие большого количества свободных радикалов в организме исследователи связывают с раком, сердечными заболеваниями и болезнью Альцгеймера. По их данным, в странах с высоким потреблением эрготионеина, таких как Франция и Италия, у населения наблюдается меньше случаев нейродегенеративных расстройств. В то же время жители стран, где рацион питания беден эрготионином, например Соединенных Штатов, имеют повышенный риск развития болезни Паркинсона и Альцгеймера.

Как ранее сообщал сайт РИА Новости Крым, все съедобные грибы по-своему полезны для человека . В них содержатся белки, витамины, микроэлементы и антиоксиданты, положительно влияющие на здоровье человека. 

Источник: https://crimea.ria.ru

Последние новости

Валерий Коваленко провёл заседание Комитета ЮРПА по строительству, жилищно-коммунальному хозяйству, энергетике, транспорту и связи

  Комитет Южно-Российской Парламентской Ассоциации по строительству, жилищно-коммунальному хозяйству, энергетике,

Владимир Константинов принял участие в 42 Конференции Южно-Российской Парламентской Ассоциации

  Председатель Государственного Совета Республики Крым Владимир Константинов принял участие в 42 Конференции Южно-Российской Парламентской Ассоциации, которая прошла в г. Анапа Краснодарского края.

Инициативу о наделении преимущественным правом на обеспечение жильём детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей-участников СВО, поддержали в ЮРПА

С обращением Южно-Российской Парламентской Ассоциации к Государственной Думе РФ по вопросу дополнительных гарантий социальной поддержки лиц из числа детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей,

Оксана Доброрез представила ЮРПА законодательные инициативы крымского парламента

  Комитет Южно-Российской Парламентской Ассоциации по экономической политике,

На этом сайте представлены актуальные варианты, чтобы снять квартиру в Богдановиче на выгодных условиях

Комментарии (0)

Добавить комментарий

Ваш email не публикуется. Обязательные поля отмечены *