Как шампиньоны помогают не заболеть раком
СИМФЕРОПОЛЬ, 10 июл – РИА Новости Крым. Ежедневное употребление шампиньонов может защитить человека от деменции, болезни Альцгеймера, рака и болезней сердца,
СИМФЕРОПОЛЬ, 10 июл – РИА Новости Крым. Ежедневное употребление шампиньонов может защитить человека от деменции, болезни Альцгеймера, рака и болезней сердца, сообщает Pravda.ru со ссылкой на исследователей из Медицинского колледжа штата Пенсильвания (США).
Ученые провели ряд экспериментов и пришли к выводу: если съедать пять шампиньонов среднего размера в день, то это может улучшить качество жизни. Это происходит благодаря двум антиоксидантам, содержащимся в этих грибах - глутатиону и эрготионину. Эти соединения нейтрализуют вредные свободные радикалы в организме человека, которые способны повреждать ДНК и вызывать хроническое воспаление.
В норме тело само производит вредные частицы, однако их количество увеличивается искусственно за счет дыма от сигарет, токсичных химических веществ, солнечного света, тяжелых металлов и т.п.
Наличие большого количества свободных радикалов в организме исследователи связывают с раком, сердечными заболеваниями и болезнью Альцгеймера. По их данным, в странах с высоким потреблением эрготионеина, таких как Франция и Италия, у населения наблюдается меньше случаев нейродегенеративных расстройств. В то же время жители стран, где рацион питания беден эрготионином, например Соединенных Штатов, имеют повышенный риск развития болезни Паркинсона и Альцгеймера.
Как ранее сообщал сайт РИА Новости Крым, все съедобные грибы по-своему полезны для человека . В них содержатся белки, витамины, микроэлементы и антиоксиданты, положительно влияющие на здоровье человека.
Источник: https://crimea.ria.ruПоследние новости

Валерий Коваленко провёл заседание Комитета ЮРПА по строительству, жилищно-коммунальному хозяйству, энергетике, транспорту и связи
Комитет Южно-Российской Парламентской Ассоциации по строительству, жилищно-коммунальному хозяйству, энергетике,
Владимир Константинов принял участие в 42 Конференции Южно-Российской Парламентской Ассоциации
Председатель Государственного Совета Республики Крым Владимир Константинов принял участие в 42 Конференции Южно-Российской Парламентской Ассоциации, которая прошла в г. Анапа Краснодарского края.
Инициативу о наделении преимущественным правом на обеспечение жильём детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей-участников СВО, поддержали в ЮРПА
С обращением Южно-Российской Парламентской Ассоциации к Государственной Думе РФ по вопросу дополнительных гарантий социальной поддержки лиц из числа детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей,
Оксана Доброрез представила ЮРПА законодательные инициативы крымского парламента
Комитет Южно-Российской Парламентской Ассоциации по экономической политике,