Как отличить натуральную клубнику от химической

СИМФЕРОПОЛЬ, 17 мая – РИА Новости Крым. В Крыму активно продают клубнику.

СИМФЕРОПОЛЬ, 17 мая – РИА Новости Крым. В Крыму активно продают клубнику. О том, как определить свежесть и натуральность ягод со ссылкой на врача-диетолога и нутрициолога Ирину Писареву пишет "Газета.Ru".

В первую очередь врач рекомендует обратить внимание на состояние листьев плода и наличие сока на дне лотка с ягодами. У клубники хорошего качества листочки будут сухими и зелеными, а отсутствие сока скажет покупателю о том, что ягоды обработаны специальным веществом.

В Крымстате рассказали о ягодном буме на полуострове

"Импортная клубника обрабатывается, она очень плотная, и даже при транспортировке в ящиках этого сока может не быть", - пояснила врач.

Кроме того, Писара советует принюхаться к ягоде и рассмотреть ее цвет. По словам нутрициолога, на химическую обработку клубники указывает упругость и плотность ягод темного-красного цвета, а также отсутствие свойственного ей аромата.

Если у вас возникают сомнения, попросите у продавца сертификат на товар. Импортные ягоды часто продают под видом отечественных, заключает эксперт.

Безопасная клубника: как выбрать ягоды без нитратов

Ранее агроном рассказал об опасности ранней клубники.

Источник: https://crimea.ria.ru

Источник

Предложить новость