Стандарты качества общепита разработают в России
Симферополь, 4 октября. Крыминформ. В России разработают стандарты качества общественного питания – с 2023 по 2026 годы планируется создание или пересмотр 12 ГОСТ, рассказали «Известиям» в Роскачестве.
Симферополь, 4 октября. Крыминформ. В России разработают стандарты качества общественного питания – с 2023 по 2026 годы планируется создание или пересмотр 12 ГОСТ, рассказали «Известиям» в Роскачестве. Цель инициативы – актуализировать и сформировать новые правила работы в заведениях, доставки блюд, хранения продуктов, чтобы в итоге повысить качество услуг.
«Тогда (в советские времена) все предприятия принадлежали государству и им контролировались. Сейчас заведения работают по собственным стандартам, что может приводить к недопониманиям с посетителями. Поэтому нужны новые правила работы для всего ресторанного рынка», – считает президент Федерации рестораторов и отельеров России Игорь Бухаров. Сегодня индустрия общественного питания в России не подпадает под техрегулирование, и основную нормативную базу составляют только санитарные нормы и правила, которые устанавливают минимальные требования к безопасности, но не классификацию предприятий, правила оформления меню, информирования гостей и т.д. Опрошенные журналистами рестораторы пока скептически отнеслись к инициативе. Они опасаются, что введение новых стандартов негативно повлияет на бизнес, лишив заведения уникальности, а несоблюдение правил может быть чревато штрафами. Источник: https://c-inform.infoПоследние новости
Межконфессиональный совет «Мир – дар Божий» выступил с обращением по случаю 80-й годовщины депортации народов Крыма
17 мая состоялось очередное заседание Межконфессионального совета «Мир – дар Божий» под председательством митрополита Симферопольского и Крымского Тихона и муфтия мусульман Крыма и г. Севастополя хаджи Эмирали Аблаева.
Приезжий с Кубани украл из дома в Крыму 180 тысяч рублей
Мужчина приехал в Крым на заработки Мужчина задержан Фото: Светлана МАКОВЕЕВА 38-летний житель Краснодарского края украл из частного дома в Крыму 180 тысяч рублей.
Дебютанты в ударе. "Ураган" и "Бахчисарай" – лидеры Ночной Лиги Football Simf 5x5 сезона-2024
Фото: Макс Наплёков, Крымский спорт На этой неделе в Регулярном чемпионате Ночной Лиги Football Simf 5x5 (шестой сезон, 2024) прошли поединки 4-го тура.
Как найти действующие промокоды
Как найти и использовать действующие промокоды для скидок